In meinem biologischen Garten wachsen verschiedene Rosensorten. Eine davon blüht jedes Jahr so üppig, dass ich die duftenden Blüten ernten kann und daraus einen köstlichen Rosenblütensirup herstelle. Dieser schmeckt nicht nur verdünnt in Getränken, sondern eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Desserts, sowie bei diesen Törtchen, ist der Sirup der eigentliche Geschmacksgeber. Das Rezept für den Rosenblütensirup findet ihr bereits auf meinem Blog.
Ich wünsche euch gutes Gelingen, beim Haltbarmachen des Sommers, eure Edith